Cupcake

200 gr bloem
7 gr         bakpoeder
220 gr suiker
1         mespuntje zout
1         ei
180 ml melk
60 ml zonnebloemolie
1         vanillestokje
250 gr vulling

Verwarm de oven voor op 180 ºC. 

Meng de bloem met het bakpoeder, suiker en het zout.

Meng in een andere kom het ei met de melk en zonnebloemolie. 

Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg eruit en meng door het natte mengsel. 

Meng beide mengsels door elkaar tot een glad beslag

Spatel de vulling door het beslag.

Verdeel de cupcakevormpjes over de cupcaketray.

Vul de vormpjes van de cupcaketray voor twee derde met het 

beslag. 

Bak de cupcakes in ongeveer 25 minuten gaar. 

Laat de cupcakes afkoelen.