Oosters getinte salade met rosbief en mango

300 gr Rucola
200 gr Oesterzwammen
1         Ui
1 rijpe Mango
3         Tomaten
300 gr Rostbief
3 el         Zonnebloem olie
3 el         Gembersiroop
2 el         Sojasaus (kikoman)
1 el         Thaise vissaus (nampla)
1 el         Citroensap
2 el         Rijstazijn
1,5 el Sesam of walnoot olie