Pastinaak en Knolselderij soep

300 gr  Pastinaak in blokjes

200 gr Knolselderij in blokjes
2             aardappels in blokjes
1             ui snippers
1 teentje knoflook geperst
1 el         groenten of kippen bouillon
1 tl         truffel puree
50 gr boter
peper en zout

Pastinaak of wortel chips:
1              pastinaak of winter peen

Met vijgen gevulde kalkoen filet in een sinaasappelsaus met steranijs